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Für alle Koch- und Backkurse muss Ihre Anmeldung eine Woche vor Kursbeginn vorliegen, damit die Dozentin oder der Dozent rechtzeitig den Einkauf disponieren kann. Aus diesem Grund ist eine kostenfreie Abmeldung auch nur bis 5 Werktage vor Kursbeginn möglich.

Die Kursgebühr enthält meist keine Kosten für die verwendeten Lebensmittel. Diese werden in der Regel von der Kursleitung auf die Teilnehmenden umgelegt und am ersten Kurstermin in bar erhoben. Erfolgt die Abmeldung erst nach der 5-Tages-Frist, muss die Kursgebühr ebenso wie die anteilige Lebensmittelumlage trotzdem bezahlt werden.

In der Regel mitzubringen sind Küchenschürze, scharfes Messer, Dose oder Schüssel für restliche Speisen, Küchenhandtuch und Spülmittel sowie für den Eigenbedarf Getränke nach Wunsch

Die Teilnehmenden beteiligen sich nach dem Kochen an Abwasch und Aufräumen der Küche.

Der Speisekürbis stammt ursprünglich aus den wärmeren Regionen Amerikas, wird aber in vielen Teilen der Welt angebaut. Und so vitaminreich wie sein weiterlesen  

Böhl-Iggelheim, Peter Gärtner Realschule plus, Küche

Di. 03.09.2019 18:00 - 21:30 Uhr

Das Angebot an Speisekürbissen hat sich in den letzten Jahren sehr erweitert. Aber was kann ich damit außer Suppe noch anfangen? Süß oder sauer, kalt weiterlesen  

Limburgerhof, Rudolf-Wihr-Realschule Plus, Küche

Mo. 16.09.2019 18:00 - 21:30 Uhr

Der Rhein-Pfalz-Kreis gilt als Gemüsegarten Deutschlands. Neben den alltäglichen Feldfrüchten gedeihen hier vereinzelt auch Topinambur, Pastinaken, weiterlesen  

Schifferstadt, Paul-v.-Denis-Schulz., Realschule Küche

Di. 15.10.2019 18:00 - 21:30 Uhr

Esslust kann schlimme Folgen haben, wie wir aus einem Märchen der Gebrüder Grimm wissen. So hatte Rapunzels Mutter während der Schwangerschaft wahren weiterlesen  

Dannstadt-Schauernheim, Kurpfalzschule, Küche

Di. 05.11.2019 18:00 - 21:30 Uhr

Grünkohl liegt in der modernen Küche voll im Trend. Kein Wunder, denn das gesunde Gemüse hat es buchstäblich in sich! Vor allem seine sekundären weiterlesen  

Böhl-Iggelheim, Peter Gärtner Realschule plus, Küche

Do. 28.11.2019 18:00 - 21:30 Uhr

 

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August 2019

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