Ayurveda ist eine jahrtausendealte naturheilkundliche Medizin und ein ganzheitliches Gesundheitssystem, das vermittelt, wie Gesundheit durch bewusste Lebensführung nachhaltig gefördert werden kann. Im Mittelpunkt stehen die drei Doshas (Energietypen) Vata, Pitta und Kapha, deren Zusammenspiel Körper und Geist prägt.

Unsere Ayurveda-Bildungsreihe führt systematisch in Grundlagen wie Elemente-Lehre, Geschmacksrichtungen und präventive Gesundheitsfürsorge durch Lebensgestaltung (Vihara), Ernährung (Ahara), Geisteshaltung und Bewegung ein. Die acht aufeinander aufbauenden Termine verbinden Theorie und Praxis; der Einführungstermin ist einzeln buchbar, ebenso die anschließenden Kochkurse.

Dieser Kurs bietet allen Interessierten vertiefende Einblicke in das Gesundheitssystem des Ayurveda. Wir empfehlen vorab den Besuch des Einführungsseminars am 20.10.26 (K300610K21). sowie der vertiefenden Seminare (K300611K21).

Thema dieses Kochkurses: Die wichtigste Mahlzeit des Tages ist dein Essen zur Mittagszeit! Warum Mittag? Hier gibt es nochmal einen kleinen Ausflug in die Tageszeiten und welchen Einfluss das auf deine Verdauung (Agni) hat. Nährende und schmackhafte Gerichte für den Alltag.